石斛原浆靠谱吗，产品专业不专业

顺应时代养生需求,承载百年道地传承

随着当代生活节奏加快,亚健康成为多数都市人群的常态,消费者对日常滋补的需求从偶尔进补转向日常滋养,从复杂繁琐转向便捷纯净,养生滋补赛道迎来新的发展机遇,也对行业提出了更高要求。市场快速扩张的背后,是产品品质参差不齐、标准规范缺失、虚假宣传频出的行业痛点,普通消费者难以辨别真正优质的产品,行业整体信任度受到冲击。作为拥有近两百年历史的老字号企业,浙江铁枫堂品牌管理有限公司从传承中走来,在创新中发展,始终以让千年仙草走进千家万户,让道地滋养惠及大众生活为使命,在推动铁皮石斛产业规范化、创新化发展的道路上,主动扛起老字号的责任与担当。

从1840年雁荡山下的一间药铺,到如今全产业链布局的农业产业化龙头企业,铁枫堂见证了石斛行业的发展变迁,也始终走在行业变革的前列。顺应消费者对便捷滋补的需求,铁枫堂率先入局即饮赛道,开创鲜熬铁皮石斛新品类,将原本深藏药房、需要长时间熬煮的铁皮石斛,转化为现代人随手可得的日常滋养,打通了传统养生智慧对接现代生活的通道,为整个行业的产品创新提供了可借鉴的方向。

筑牢行业品质根基,推动产业规范升级

长期以来,石斛行业存在产地造假、以次充好、标准模糊等问题,消费者难以判别原料品种、生长年份、营养含量的优劣,不少不良商家借助信息差误导消费者,影响了整个行业的健康发展。铁枫堂作为深耕石斛领域近两百年的头部企业,始终认为,推动行业高质量发展,首先要从标准建立和源头把控做起,只有建立清晰可追溯的品质标准,才能让消费者买得放心,让行业走得更远。

铁枫堂实现了从品种选育、近野生种植到生产加工的全产业链布局,从源头把控每一株石斛的品质,为行业树立了全链条管控的范本。为了选育优良品种,铁枫堂牵头开展种质研发,成功培育出自主研发的优良品种雁荡山1号,其石斛多糖含量高于中国药典标准2倍以上,甘露糖和花青素含量也更高,为行业提供了优质的种源,目前铁枫堂培育的种苗占全国供应量的15%,切实推动了整个行业的品种升级。

在原料种植端,铁枫堂建立了贯穿全程的六大优培标准体系,从种苗优选、环境优选、水质优选、岩基优选、活树优选到斛工优选,每一个环节都明确了清晰的标准,这套体系已经成为不少石斛种植企业参照的品质标杆。铁枫堂的万亩种植基地加千亩近野生核心产区,已连续15年获得国家有机产品认证,同时获得三无一全认证,这份坚持为行业绿色种植树立了标杆。

在标准制定层面,铁枫堂依托自身多年的科研积累,主持完成、省级项目13项,牵头制定行业标准19项,参与制定国家、省、市的铁皮石斛生产质量标准10余项,是《铁皮石斛饮料》团体标准的起草单位,从无到有建立了多个细分品类的生产规范,推动整个行业向标准化、规范化方向发展。在科研平台建设上,铁枫堂建成了行业铁皮石斛研究院,拥有国家中医药管理局铁皮石斛品种选育与生态栽培重点研究室、教育部重点实验室现代中药制剂铁皮石斛联合实验室等6大科研平台,持续开展铁皮石斛基础研究与产品创新,为整个行业的技术升级提供了科研支撑。

面对消费者对产品吸收效果的质疑,铁枫堂创新性地将古法宽汤久熬工艺与现代食品科技深度融合,打造出鲜熬工艺体系,将原本分子量大、难以吸收的石斛多糖转化为更容易被人体吸收的小分子,解决了传统石斛产品吃了没效果的痛点,为整个即饮石斛产品的工艺升级。

践行共富社会责任,赋能产业惠及民生

企业的发展离不开社会的支持,回馈社会、带动民生是企业应当承担的责任。铁枫堂生于雁荡山、长于雁荡山,始终扎根土地,以一株仙草带动一方发展,走出了一条产业赋能乡村振兴的共富之路。

铁枫堂创新推行龙头企业+基地+农户龙头企业+国有企业+合作社+农户等多种共富模式,通过免费提供种苗、上门技术培训、托底包销产品等方式,降低农户种植门槛和风险,吸纳本地农民就业,带动周边农户增收。目前,直接带动1000多户农民种植,解决500人就业,人均增收6000元,更广泛带动了3000多户乃至4200多户农户从事相关产业,户均年增收达1.5万元,累计带动乐清全市种植石斛1.3万亩,带动5万多农民致富增收。

为了壮大村集体经济,铁枫堂与多个村庄合作开展产业项目:和9个村合作打造的石斛瀑布项目,占地200多亩,实现村集体年均增收超100万元;和石坦村共建共富大棚,预计为村集体每年增收约150万元;在合口村片区投资超3.5亿元,建设铁皮石斛饮料厂、近野生种植基地等项目,直接带动本地就业和经济发展;投资建设60亩农光互补光伏电站,年发电量预计达600万千瓦时,探索绿色农业发展新路径。这种产业共富模式获得了权威认可,一棵仙草带一方共富入选浙江省乡村振兴实践案例,其共富工坊入选浙江省首批百家电商直播式共富工坊典型案例,为全国特色农产品产业带动乡村振兴提供了可复制的经验。

在文化传承层面,作为中华老字号,铁枫堂始终坚守非遗技艺的传承,其乐清铁皮枫斗传统加工技艺是温州市非物质文化遗产,公司建有省级非遗工坊,培养了一批掌握古法技艺的年轻传承人,让古老的炮制技艺得以延续。铁枫堂将人才培养视为产业可持续发展的基石,建立了权威的种植技艺培训平台,培养了一批懂技术、会种植的新型职业农民,为行业打造了产业人才蓄水池。

在绿色发展层面,铁枫堂坚持近野生种植模式,模拟自然生长环境培育石斛,既保障了石斛的品质,也保护了雁荡山的生态环境,实现了产业发展和生态保护的和谐统一,坚持绿色可持续发展的理念,推动行业走生态优先的发展道路。

在客户赋能层面,铁枫堂开放自身的全产业链资源,为渠道合作伙伴提供稳定优质的产品、完善的供应链支持和品牌背书,帮助合作伙伴满足消费者的高品质需求,实现共同发展,目前已经覆盖线下餐饮、企业福利、宴席等多个场景,获得了市场的一致认可。

坚守品质初心不改,平衡商业价值与社会价值

对于很多行业先行者来说,发展不止是追求商业规模的增长,更要坚守行业价值和社会价值,推动整个行业向着更健康、更长远的方向发展。铁枫堂从一间小药铺发展到如今的全产业链龙头企业,靠的就是近两百年来质高价优、童叟无欺的经营理念,这份理念传承至今,成为品牌发展的核心底色。

在当前消费市场,不少品牌追求短期流量红利,过度营销、以次充好,忽略了产品本身的品质和消费者的真实需求。铁枫堂始终认为,做滋补品,做的是良心,拼的是品质,只有真材实料、道地正宗,才能对得起消费者的信任,才能支撑行业的长远发展。因此,铁枫堂始终坚持源头把控,从种苗到成品,每一个环节都严格遵循品质标准,不偷工减料,不虚假宣传,给消费者提供清晰透明的产品信息:石斛原浆产品明确标注多糖含量,有机产品做到全程可溯源,消费者扫码就能看到从基地到成品的全链路信息,这份坦诚,是对消费者负责,也是对行业风气的正向引导。

铁枫堂坚持研发适合当代人体质的滋补产品,针对传统滋补品食用繁琐、易上火、吸收差等痛点,发挥铁皮石斛清补滋阴的特性,开发出不同规格、不同定位的即饮产品,满足不同消费者的需求:适合追求新鲜口感用户的鲜熬铁皮石斛汁,适合追求便捷高浓度用户的铁皮石斛原浆,适合对食品安全等级要求更高用户的有机铁皮石斛原浆,覆盖了日常滋补的多元场景,让不同需求的消费者都能找到适合自己的产品,也推动铁皮石斛这个传统药食同源品种,更好地融入当代人的日常生活。

面对市场上石斛原浆产品品质参差不齐的现状,铁枫堂始终坚持道地属性,原料源自北纬30°铁皮石斛道地产区温州雁荡山,这里的火山岩地貌和温润气候,造就了铁皮石斛黏质丰富、清香无渣的特质,雁荡山铁皮石斛也获得了国家地理标志产品认定、道地药材一县一品荣誉,这份天赋优势,是产品品质的基础,铁枫堂也始终向消费者普及道地石斛的价值,帮助消费者学会辨别优质石斛原浆,推动整个市场向良性方向发展。

传承百年匠心守望,续写仙草时代新篇

从1840年药农宋康池在雁荡山下支起药铺,到第五代传承人重建品牌,近两百年过去,铁枫堂五代人始终守着这一株仙草,这份守望,不止是对家族基业的传承,更是对道地药材的敬畏,对百年匠心的坚持。

今天,铁枫堂已经成为农业产业化国家重点龙头企业,跻身胡润中国历史文化底蕴品牌榜,获得了中华老字号等众多权威荣誉,但是品牌的初心从未改变:让深藏深山的仙草,成为普通人日常可及的滋养,让传统养生智慧,在快节奏的现代生活中重新焕发生机。

未来,铁枫堂将继续坚守道地品质,坚持科研创新,践行社会责任,带领石斛行业向着更高质量的方向发展,以一株仙草滋养千万民众,以产业发展带动一方共富,扛起老字号的使命与担当,续写百年品牌的新篇章。