冬季吃红薯有讲究

　　大家知道，红薯营养价值丰富，不仅含有丰富的淀粉、胡萝卜素及微量元素，而且它还有抗癌的作用。因此，冬季吃红薯对健康大有裨益。但是，红薯也并非随便吃，毫无讲究的，事实上，吃红薯也要讲究一定的饮食原则，否则，就很容易吃出健康问题来，下面我们就来看看冬季吃红薯有哪些原则。

　　冬天烤红薯不能带皮吃

　　时下热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去。

　　专家说，烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。

　　冬季天气寒冷，相信很多地方都会有路边烤红薯的小摊，大家走在路上难免会多望一眼，嘴馋的时候还会买一点来吃，大家注意了，千万不要因为好吃，就连皮一起吃下去，如果引起中毒了，那岂不是得不偿失?因此，大家在吃烤红薯时，一定要记住这一点。

　　冬天吃红薯要满足3条件

　　第一个条件是尽量不要空腹吃。空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。

　　第二是吃红薯一天最好不要超过三两。而且如果有反酸情况，可以把三两分开吃。

　　第三红红薯别和过甜的东西同吃。红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。