猪肝绿豆粥养肝 白领的养生法

　　猪肝绿豆粥：

　　新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。

　　此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

　　电脑族必吃的5大护眼食方：

　　对于上班族来说，由于工作的需求，常常需要长时间的面对电脑，时间一长很容易造成眼睛疲劳甚至是视力下降，那么对于电脑族来说如何才能保护眼睛呢­那就不妨多吃一些护眼的食物吧。

　　1、多吃蛋白高的食物。

　　蛋白质是人体细胞的“灵魂”，应多吃瘦肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、动物内脏、鱼及豆制品，电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。

　　2、多吃些含磷脂高的食物这些食品是大脑的“能源”之一。

　　如蛋黄、虾、核桃、花生、牡蛎、乌贼、银鱼、青鱼中都含有较高的磷质。

　　3、多吃健眼的食物。

　　这类食物有动物内脏和奶油、小米、胡萝卜、黄花菜、枸札子及各种新鲜水果

　　4、电脑族还应多吃含维生素高的食物。

　　它具有调节神经等作用。据统计，我们每天摄入体内的维生素中，70%的维生素来自蔬菜。含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等，这些都是电脑族最好的护眼饮食。