科拓恒通鼎力参与益生菌与健康国际研讨会 创新发展为健康中国蓄力

第十四届由中国食品科学技术学会(CIFST)主办的益生菌与健康国际研讨会在杭州顺利召开,科拓恒通作为支持单位之一也亮相此次大会,在现场设有展台集中展示创新成果,例如像益适优这样专门针对中国人体质的益生菌产品。企业基础研发技术总监姚国强博士还以《益生菌功能开发和评价》为主题作专题报告,分享科拓恒通的创新发展道路。益生菌与健康国际研讨会历经十四年发展,已是益生菌领域管产学研交流的重要平台,也是该领域最有影响力的高端品牌会议。本届大会主题为“科技创新对接健康需求”,聚焦益生菌与肠道健康、益生菌法规标准建设与产业化技术开发等行业热点,吸引了世界各地的益生菌领域相关知名专家与知名企业代表参会,凸显会议的科技和产业价值。

姚国强博士在报告中提到“利用组学技术结合临床研究,深入挖掘益生菌功能特性、解析其益生机制、评价其益生功效,从而指导益生菌产品的开发。”“益生菌株新功能的开发要结合肠道菌群研究,肠道菌群会影响益生菌的功效。”近年来科拓恒通的专家团队发表在国际权威期刊的论文数量呈现快速增长趋势,部分研究成果在食品工业中得到成功转化,拥有自主知识产权且已经实现产业化的菌种逐渐增多。从开发益生菌的益生功效到追溯其益生原因,从专注益生菌对肠道调理的应用到益生菌产品作用迈向多元化方向发展,不但通过与高校及科研机构合作,而且与国内多家三甲医院形成长期稳定的合作关系,进行临床试验,打造具有中国特色的安全创新的益适优益生菌产品,为越来越多中国消费者提供健康服务,成为产学研转换典范。

虽然经过多年努力,中国缩短了与世界发达国家的益生菌科研水平,但受限于我国对益生菌研究开发晚,配套管理政策尚未全面跟进,与欧美、日本仍旧存在差距。随着消费市场的不断升级,健康中国2030的推动,益生菌市场也需要与时俱进,进行技术创新,产品创新,夯实基础。科拓恒通自成立以来一直致力于益生菌的研究应用,建立亚洲最大的益生菌菌种资源库一举打破了西方的技术垄断,掌握益生菌产业在国际上的话语权。目前跻身于世界三大益生菌研发中心之一,不断实现益生菌功能研究及产业化应用关键技术突破和技术创新。

中国作为充满活力和机遇的全球第一大食品制造国和消费国,所面对的食品安全与健康问题的挑战,必然是全球难度系数最大的挑战。原有法规标准不能够完全适应益生菌类保健食品的行业发展与消费需求,市场监管模式粗放,与传统益生菌大国还有15-30年的差距。科拓恒通对益生菌与健康国际研讨会一直鼎力支持,不仅是因为它是我国最早的益生菌领域国际性权威交流平台,还全程参与并为我国益生菌标准法规的逐步完善服务,为行业的发展提供科技支撑与法规保障。同时这也深刻体现了科拓恒通这家企业的社会责任感和综合实力。

近两年,益生菌行业在标准法规方面取得重要进展,安全与健康评价体系不断完善,整体朝着好的方向发展,逐渐探索出了一条适合中国益生菌产业发展的道路。

在时代机遇之下,享受不断释放的政策红利,益生菌企业更要进行基础研究与技术应用的创新。科拓恒通作为中国目前最大的益生菌企业,在益生菌领域也会继续进行前瞻性布局,树立行业创新标杆,让益适优益生菌产品进入中国老百姓的日常生活中,将健康作用惠及更多消费者,体现“一方水土养育一方人”的优势,促进产业健康转型升级,助力中国原创。