4.泛酸

泛酸因其广泛存在于动植物组织而得名。

泛酸的主要生理功能

①参与脂肪酸合成、促进脂肪酸降解并释放出大量能量

②参与柠檬酸循环、促进胆碱乙酰化

③促进具有抵抗病原体入侵的抗体的合成

5.维生素B6(VB6)

也称吡哆醇，包括吡哆醇(PN)、吡哆醛(PL)和吡哆胺(PM)三种衍生物。

VB6的主要生理功能

①VB6以其活性形式PLP作为许多酶的辅酶参与氨基酸的合成与分解代谢，催化血红素合成，促进肌肉与肝脏中的糖原转化，参与柠檬酸循环、胆碱乙酰化

②足量的VB6有利于淋巴细胞的增殖，提高免疫功能

③维持神经系统的功能