冬季食粥有讲究

　　冬季是一个特别的季节，气温骤降易引发感冒，气候渐渐干燥，对皮肤以及身体的水分平衡较大影响，因此需要增强抵抗力，并且适当补气滋阴，才有助于健康度过冬季。以下推荐的养生粥适合冬季养生食用，不复杂，适用于日常食用，作为点心或早餐宵夜都可以。

　　南瓜小米粥

　　南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒的功效，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈，小米开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者，术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥，胃口不好，体内有热毒也可多喝南瓜小米粥。

　　白粥

　　在许多粥中，白粥的制作是最简单的，但养生功效却不简单。白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效，有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果，另外白粥的减肥效果一流。

　　绿豆粥

　　绿豆粥在南方经常食用。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，不过体虚者食用是需谨慎。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种健康的天然食品。

　　猪肝粥

　　含铁丰富含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，上班族可以喝了保护眼睛，对于身体虚弱的人来说是很好的补粥，此粥也是孕妇补充铁质的最佳选择，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。

　　猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。

　　
山药安神粥

　　此粥补气补血，改善肤色，补肾温胃。山药有很好的滋补作用，经常失眠的人，往往肠胃功能都不太好，而新鲜的山药中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，这些物质有助于胃肠的消化吸收，可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。