冰箱使用不当也会导致胃癌发生
摘要:冰箱为我们的美好生活,带来了很多方便之处,如:新鲜果蔬放置得更久了、隔夜菜也可以吃了;冰箱所带来的这些方便和人体健康冲突吗?相信
冰箱为我们的美好生活,带来了很多方便之处,如:新鲜果蔬放置得更久了、隔夜菜也可以吃了;冰箱所带来的这些方便和人体健康冲突吗?相信很多人有这样的疑问,下面就带着这些疑问,一起来寻找答案吧。
冰箱使用不当容易导致胃癌发生?
在冰箱普及之前,人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物,而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐,在胃中可转化为致癌的N-亚硝基化合物,从这个方面说,冰箱的普及和正确使用降低了胃癌的发病率。
但随着冰箱的普及,居民吃隔夜菜和回锅菜的几率也相应增加,不健康的饮食习惯又成了胃癌促发的一个原因。中日友好医院消化内科主任赵洪川介绍,冰箱并非保险箱,在冰箱的封闭空间里,很多细菌繁殖的速度甚至更快,放在冰箱里的隔夜菜不仅没有得到保鲜反而被污染,而且很多菜经过回锅也易产生易致癌物质。
年轻人家庭的冰箱拥有率明显高于中老年人,由于工作和生活节奏普遍加快,生活中一年四季都离不了冰箱,长期食用久放冰箱的食物,增加了病菌侵入胃部的几率。当然,胃癌发病率趋于年轻化,也不排除与吸烟嗜酒者有关。除了注意饮食清淡,少吃腌熏食品,多吃新鲜蔬菜外,早期排查也是防治胃癌的好办法,早期胃癌5年生存率可达95%。
在早期胃癌排查中,胃镜结合病理检查的正确判断率最高,发现的早期胃癌比例最高,而无痛电子胃肠镜则是对胃肠最直观、最先进的检查手段。电子胃肠镜检查,是通过将一个类似微型摄像机的传感器送入人体,可以清晰地将食道、胃、十二指肠、大肠等部位的病变情况传输到电视显示屏上,还可以钳取多块组织或用细胞刷刷取标本送病理检查,大大提高了筛查的准确性。
温馨提示:在以后的冰箱使用过程中,大家一定要遵循健康原则,不要食用放置过久的食物,尽量采购新鲜的蔬果并尽快吃掉,别让冰箱给我们的身体带来麻烦。
上一篇:生活常识之地铁加减法 下一篇:简易方法治疗背痛
今日推荐
盛情兰州 献礼国庆--第
- 盛情兰州 献礼国庆--第九届兰州十一车展圆满收官
- Swisse携手中国红十字会和品牌大使吴尊,全面宝护
- 快医推出大数据智能分析教你不再挂错号
- 建国70周年 中医药突出贡献人物--中西医结合肿瘤
- 贰玖捌互联网服务平台:关注心脑血管疾病防治 提高
- 重庆石柱:融合大数据智能化发展“枫桥经验”破解乡
- 教师工作忙,肠胃提“抗议” 摩罗丹常在保健康
- 献礼建国70周年|回首屈光事业三十载,为中国眼医喝彩
- 百科医典和国家皮肤与免疫疾病临床研究中心正式签
- 妙健康升级“妙云”,推出首个AI健康管理师
- 第一部聚焦听力障碍人群题材的医疗科普纪录片《新
- 立秋时节,也要注意头痛来找麻烦哟!
- 2019第14届全国Hp及消化病临床论坛顺利召开,幽门螺
- [生活常识] 告别近视,公司眼镜族的摘
- [生活常识] 致自身免疫性疾病专家的
- [生活常识] 巧食杏仁健康常在
- [生活常识] 使用电脑须注意的些问题
- [生活常识] 食物巧当药用 效果不错
- [生活常识] 如何了解您的心肺肝脾肾
- [生活常识] 不要让这些坏习惯威胁我
- [生活常识] 多吃黑豆 巧治贫血
- [生活常识] 家常菜您搭配的有误区么
- [生活常识] 小心!起床先叠被是错误