5、西红柿菜花

原料：西红柿、菜花

做法：

(1)菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用。

(2)番茄切成小块备用。

(3)锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用。

(4)锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状。

(5)放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。

功效：味道好，营养价值也十分丰富，秋季干燥的季节，皮肤很容易缺水破皮，西红柿、菜花都含有丰富的维生素c，秋季食用，非常适合。

6、菊花大枣枸杞粥

食材：大米，银耳，菊花，金丝枣，枸杞;。

做法：

(1)银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵。

(2)砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时。

(3)放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时。

(4)将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。

功效：菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久，菊花气味芬芳，可烹制出多种美味佳肴。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。