当心食物搭配不当引起中毒

　　很多时候，在不知情的情况下，我们吃的食物可能会引发食物中毒，有很大一部分因素是由于食物搭配不当，当然，也有一部分是由于食物变质，但是，不管是哪方面的原因，大家都要提高警惕，健康饮食对自己及家人来说都是至关重要的，下面我们就来看看哪些食物不能搭配在一起吃。

　　1.炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

　　2.豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

　　很多人会以为，豆浆冲鸡蛋，营养价值更加丰富，其实不然，大家在饮食中，一定要讲究科学，千万不要自以为是地随意搭配，如果你不了解这方面的知识，就更要多学习，多查阅资料。

　　3.土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

　　4.小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物??草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

　　5.茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。